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碱性食物有哪些?生男孩吃碱性食物管用么

2017-5-2 18:29| 发布者: aimeipai
导读我们都知道水有酸碱之分,但是食物也有酸碱之分这个问题是不是每个人都了解的呢?其实很多人都不知道其实食物也是具有酸碱值的。这个时候就有不少人会问碱性食物有哪些?那我们如何界定食物的酸碱之分呢?其实碱性食 ...

我们都知道水有酸碱之分,但是食物也有酸碱之分这个问题是不是每个人都了解的呢?其实很多人都不知道其实食物也是具有酸碱值的。这个时候就有不少人会问碱性食物有哪些?那我们如何界定食物的酸碱之分呢?

其实碱性食物就是指将那些食物被燃烧后剩下的灰烬中主要含有的是钾元素、钠元素、钙镁元素等,当这些灰烬溶在水中之后就会形成一些ph值呈现碱性的液体。这些食物也就是我们日常生活中常见的各种不同种类的蔬菜、水果、以及各种奶制品、豆制品等等。

在人们的心目中,他们觉得用嘴靠味觉区分出来的酸味食物就是酸性食物,咸味的就是碱性食品,其实这是非常错误的。关键还是要看食品自身的特性,仅仅是靠味觉来区分食物的酸碱度其实是非常错误的想法。

   我们在食用的过程中,不管食物的酸碱度,因为一个人在身体健康的条件下,身体的酸碱度不会产生很大的变化,不会受到酸碱度的影响。关键就是要靠坚持合理搭配的原则,不能够完全食肉不接触蔬菜,要求我们必须保证每天都是在均衡的营养中度过,这样才能保证均衡的营养。

那么常见的碱性蔬菜有哪些呢?

1、属于寒性的碱性食物有莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

2、属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

3、属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

4、属于温性的碱性食物有昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

5、属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

我们不仅要了解酸性食物有哪些,这样才能都摄入一些,不能失去偏颇。我们要明白,每一种食物都有它们各种的营养元素,不能互相代替,只有我们时刻都能关注自己的饮食安全,这样才能确保我们每一天都能够为身体提供一个整体的营养,长效的维持身体健康。只要我们都能为此付出关注,从自己推及到家人、朋友。让他们都知道均衡饮食的好处,这样就能创造出一个健康发展的社会。


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